外食 書評 遠藤功氏の「ホットケーキの神さまたち」に学ぶビジネスで成功する10のヒント ホットケーキの繁盛店は顧客を喜ばすために、差別化を追求しています。味、こだわり、サービス、居心地の良さなど顧客体験を高める努力を続けることで、お店は繁盛します。いくつもの差別化要因を組み合わせ、顧客を喜ばすことを行えば、商売はうまくいくようになるのです。 2019.06.20 外食食事書評生産性向上その他アイデアクリエイティビティマーケティングライフハック