ウェルビーイング ハーバード式 脳を最適化する食事法（ジョージア・イード）の書評
『ハーバード式 脳を最適化する食事法』は、メンタルの不調は脳の「燃料不足」によって起こるという視点から、食事による改善を提案します。インスリン抵抗性や栄養不足が脳の機能を妨げる一因であり、ケトン食や静かなパレオ食が効果的であると説きます。思考や感情を整える鍵は、まず「食事への思い込み」を手放すこと。原題「Change Your Diet, Change Your Mind」が示す通り、食の選択が心と人生を根本から変えるのです。
