外食

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世界一美しいスタバ体験記。ドバイのIbn Battuta Mallのスタバを再度訪問する!

昨日から仕事で5ヶ月ぶりにドバイに来ています!相変わらず刺激が溢れる街で、ワクワクなビジネスをしながらプライベートの時間も楽しんでいます。そんなな中、大好きなIbn Battuta Mallのスターバックスを再訪しました。 このスタバは、私...
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タイのGrande Centre Point TerminalとWestinホテル雑感

努めて、人の美点・良所を見ること。(安岡正篤)  海外においても、その国の良いところを見ることが大事なのかもしれません。 タイのバンコクに来ていますが、東京から見ていたバンコクとは 全く違った光景が広がっていました。 今までどちらかといえば...
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食事のことをちゃんと考え始めたら、白砂糖とトランス脂肪酸を摂らなくなった。

「人生であと何回、食事ができるだろう?」と数えると、一食一食が貴重なものだとわかる。「人生であと何回、旅ができるんだろう?」と考えると、常に限られた機会だと実感する。(本田直之) 50歳を過ぎたあたりから、自分の体を大切にするようになりまし...
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その清涼飲料水の白砂糖が、子供の健康を阻害する!

「食」という字は、「人」を「良く」すると書きます。 現代社会の食生活は一見満ち足りていますが、落とし穴がたくさんあります。 昼夜を問わず24時間、コンビニやファストフード店が営業していますから 私たちは好きなものを、好きな時に、好きなだけ食...
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台湾の有名かき氷 雙連圓仔湯(スァンリェンユェンズタン)にチャレンジしてきました!

本日から仕事で台北に来ています!台湾に詳しい友人の佐久間宏嗣さんから、台北で絶対に食べるべき料理を質問したら リストの筆頭にこの雙連圓仔湯(スァンリェンユェンズタン)が載っていました。 飲食店の経営者が一押しする店ですから、期待値大です。 ...
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あなたの老化を防ぐ、いますぐできるシンプルな方法。老けない人はやめている(オーガスト・ハーゲスハイマー著)の書評

特に現代人はご飯やパン、麵類などの炭水化物や甘いものなどの〝糖質 〟を摂りすぎている傾向があり要注意です。なぜなら糖質によって過剰に分泌されるインスリンというホルモンが、体にも肌にもさまざまな影響を及ぼして老化を早めてしまうからです。(オー...
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銀座で女性を誘っても恥をかかない【コスパ最高な】ランチのお店セレクト12を出版しました!

西理恵さんと出会ってから、私の銀座での食事に変化が起きました。西さんは銀座のランチの女王「銀座ランチガイド」として有名なのですが実際、彼女の知識に触れると、圧倒されます。そんな西さんと銀座で女性を誘っても恥をかかない【コスパ最高な】ランチの...
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良い脂肪と悪い脂肪を区別せよ!シリコンバレー式 自分を変える最強の食事の書評

脂肪は最も重要で最も炎症性がない主要栄養素で、完全無欠ダイエットでは 1日のカロリ ーの50~70%を正しい種類の脂肪で摂るように定めている。ただし、手近にあるどんな脂肪を食べてもいいというわけじゃない!本当にあなたを太らせる「悪い」脂肪が...
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肥満こそ「正真正銘のがん増殖器」!トム・ラスの座らない!の書評をMac Fanに書きました!

肥満症の場合、種類を問わずにあらゆるがんを対象にすると、発がん率は約50%高まります。肝臓がんなど特定のがんに限定すると、発がんリスクは最高で450%高まります。ここから浮かび上がるのは、長期的な発がんリスクを最小化するうえで、正常な体重維...
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シリコンバレー式 自分を変える最強の食事(デイヴ・アスプリー著)の書評

あなたの食べるものはあなたの体重のみならず、IQ(知能指数、ストレスレベル、病気の危険、パフォーマンス、老化、そして意志力までの基礎なのだ。あなたはあなたが食べるもの、ということだ。(デイヴ・アスプリー) あなたの体は多くの食物を食べること...
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