習慣化 サラダを食べよう！なぜパンを食べてはいけないのか？
炭水化物と糖質が人間の脳に悪影響を及ぼすとデイビッド・パールマターは言います。特に今、私たちが食べている小麦はこの50年で品種改良されたもので 脳に刺激を与え、楽しい気持ちにさせてくれるような仕掛けが施されています。これをたべ続けると。やが...
「いつものパン」があなたを殺す: 脳を一生、老化させない食事 （デイビッド パールマター
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習慣化 認知症を防ぐためのシンプルだけれど、効果のある３つの方法
厚生労働省によると日本の認知症（アルツハイマー）患者が 10年後の2025年には700万になるという数字を発表しました。 認知症は65才以上の8人に1人は発症すると言われるほど 高齢者に多い病気ですが、最近では64歳以下の若年の認知症が増え...
習慣化 悪い習慣（小麦と運動不足）をやめれば、健康的にダイエットができる！
私たちはどうすれば、太らないでいられるのでしょうか？ あるいは、健康的に痩せることができるのでしょうか？ 最近は、このブログのテーマが健康な生活を送ることになっていますが 少しでも人生を長く楽しみたいと思うようになったからです。 そのために...
外食 グルテンフリーを私が続ける理由。「いつものパン」があなたを殺すの書評
砂糖やアルコールには人を上機嫌にさせる性質があり、私たちは誘惑に負けて砂糖やアルコールをどんどん摂取してしまうということはほとんどの人が知っているし、認めてもいる。しかし、グルテンを含む食品はどうだろうか。あなたが食べる全粒小麦のパンやサク...