書評 世界の最新メソッドを医学博士が一冊にまとめた 最強脳のつくり方大全 (ジェームズ・グッドウィン）の書評
世界の最新メソッドを医学博士が一冊にまとめた 最強脳のつくり方大全 ジェームズ・グッドウィン 文藝春秋 最強脳のつくり方大全 (ジェームズ・グッドウィン）の要約 脳は何歳になってもアップデートできることが明らかになってきました。運動や食事、...
ダイエット
書評 
習慣化 糖質疲労（山田悟）の書評
糖質疲労は、健診では気づかれない食後高血糖で生じる症状であり、その解決法がロカボダイエットとは、低炭水化物食を取り入れることで血糖値の急激な変動を抑え、疲労感や集中力の低下を改善することを目指す食事法です。炭水化物の摂取を抑えることで、安定した血糖値を保つことができるようになります。
習慣化 食欲人(デイヴィッド・ローベンハイマー, スティーヴン・J・シンプソン)の書評
超加工食品が私たちを肥満にさせています。健康な食生活を送るためには、超加工食品の摂取を控え、バランスの取れた食事を心がけることが重要です。タンパク質や繊維を豊富に含む食品を選び、食欲をコントロールすることで、健康な体重を維持することができるのです。
食事 体質は3年で変わる（中尾光善）の書評
適切な生活習慣を実践することによって、体質を改善し、健康的なライフスタイルを送ることができます。3年で体質改善ができるという著者のアドバイスに従い、日々の生活習慣を改善することによって、健康的な体質を確保することができます。
文化 食べ物の豊富さと美意識の変化が引き起こした糖質制限ブームの背後には何があるのか？日本の死角の書評
ブームになっている糖質制限にはメリットもありますが、リスクもあります。糖質制限を含むあらゆる食事法を適切に活用するためには、個別の健康状態を考慮し、バランスの取れた食事計画を立てることが不可欠です。健康と幸福を追求する上で、個人の自由と科学的なエビデンスに基づいた意思決定が重要です。
習慣化 やり抜く自分に変わる 超習慣力――悪習を断ち切り、良い習慣を身につける科学的メソッド （ウェンディ・ウッド）の書評
習慣は、「合図となる状況と報酬を得る反応」が十分に関連づけられることで生まれます。関連づけられることで行動が自動化され、私たちは自分をコントロールできるようになるのです。意志の力ではなく、習慣の力を身につけ、自分に良い変化をもたらしましょう。
習慣化 コールドウェル・B・エセルスティンの血管をよみがえらせる食事 最新医学が証明した心臓病・脳疾患の予防と回復の書評
肉類や魚介類は食べない、乳製品は食べない、オリーブオイルも含めどんな種類のオイル(油)も使わない、ナッツやアボカドは食べないという食事療法を取り入れることで、心臓病や脳疾患になるリスクを下げられます。野菜・フルーツ中心の食事が、老化した血管を若返らせてくれるのです。
セレクト ダイエットを成功させたければ、多様性の視点を取り入れよう！
世の中にはさまざまなダイエットの手法が溢れていますが、多くのダイエットは標準化されているため、多くの人が結果を出せずにいます。最近の研究によって、自分の体内環境に合わせ、食事を改善することで、ダイエットも成功し、健康を取り戻せることが明らかになってきました。
食事 古川哲史氏の最新研究が示す 病気にならない新常識の書評
1975年の和食や地中海食を食べること、ファストフードや加工食品を減らすことで、私たちは健康を保て、長生きできるようになります。・十分な睡眠、すなわち8時間の睡眠をとること・運動をすること・バランスのとれた食事を摂ること・緊密な社会的なつながりを保つことを実践することで、健康を維持できます。
セレクト マイケル・モスのフードトラップ 食品に仕掛けられた至福の罠の書評
食品メーカーは塩、脂肪、砂糖を綿密に組み合わせ、マーケティングの力で拡販しています。加工食品や甘い飲料はそれに依存されるように設計されています。メーカーは消費者の健康より、販売量と売上高を優先します。現代の肥満急増の原因は加工食品や甘い飲料の過剰摂取が原因になっています。