外食 銀座で女性を誘っても恥をかかない【コスパ最高な】ランチのお店セレクト１２を出版しました！
西理恵さんと出会ってから、私の銀座での食事に変化が起きました。西さんは銀座のランチの女王「銀座ランチガイド」として有名なのですが実際、彼女の知識に触れると、圧倒されます。そんな西さんと銀座で女性を誘っても恥をかかない【コスパ最高な】ランチの...
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外食 
外食 ドバイにオープンした鼎泰豊（ディンタイフォン）に行ってきました！
台北や日本で有名な飲茶の鼎泰豊 ディンタイフォンがドバイに出店しました！ 日本、アメリカ、オーストラリア、インドネシア タイ、マレーシア、シンガポールなどに進出している同社が 中東でのビジネスにチャレンジしたのです。ハラルの国ドバイで彼らは...
食事 そのひとクチがブタのもと（ブライアン・ワンシンク著）の書評
わたしたちが口にする食べ物の量は主に周囲の環境によって決まる。食べ過ぎるのではなく、家族や友人、パッケージや皿、名前や番号、ラベルや照明、色、娯楽や距離、食器棚や容器、そういったものが原因になる。それらは無数にあると言ってといいがほとんど目...
Apple イメージと読書の力で三ヶ月で10kgのダイエットに成功しました！
ダイエットを始めて3ヶ月を経過しましたが 自分のイメージ通りの減量ができました。 社会人になって30年、日頃の不節制、暴飲暴食が重なり 私はブクブクに太り、一時は78kgまで、体重が増えていました。9年前の断酒の際に62kgまで落としました...
外食 久米島の亀吉のもずくが極太でおいしすぎる！
沖縄那覇から100Km離れた久米島にやってきました。 山と海に囲まれたとても綺麗な島で 人も少なく夏の休日をリラックスしています。 今日は久米島のイーフビーチのビーチ通りにある亀吉で食事をしました。 このエリアには、飲食店が並んでいますが、...
グルメ 五頭の山茂登の釜めしは美味でした！
新潟県の五頭山のふもとにある「五頭の山茂登」にお邪魔してきました。 地元の方のオススメで出かけたのですが、これが大当たりでした。店に入ると懐かしい雰囲気で、気持ちが和みます。 地元新潟の岩船産のコシヒカリを使った釜めしが有名です。 三人で来...
ブログ 酢重ダイニングで無敵の居酒屋ダイエットについて考えてみる！
もうすぐダイエットを始めてから３ヶ月が経ちますが 和食中心、ファスティング、グルテンフリーを継続しようと思うと 外食での選択肢は相当減ります。 私はパスタやパン、うどん、ラーメンなどの小麦が大好きなっだのですが この２ヶ月間、ほとんど小麦は...
習慣化 砂糖、塩、油はマイルドドラッグ？危ない食事を避ける方法。
35年前の東京の街角は現在、全く異次元の風景に進化を遂げてしまったと感じているのは私だけではないでしょう。ファストフードのレストラン、牛丼屋、 24時間オープンのコンビニ、甘ーいドリンクメニューが豊富なカフェ …など、35年前にはさほど見る...
外食 野菜中心の食事によって、若返りと健康が保たれるというが本当か？？
ファスティングとグルテンフリーを取り入れることで私はこの一ヶ月で5kg体重を減らし、ダイエットに成功しました。 また、食事を減らし、安全なものを食べることで アレルギー体質も改善され、体調はすこぶる健康になってきました。 そんな中で、自分の...
書評 ロカヴォアで日本の農業を変えよう！ヒップな生活革命（佐久間 裕美子著）の書評
ロカヴォア（locavore）という言葉をご存知ですか？ 日経BPネットには以下のような解説がされていますが 地産地消を実践している人と訳してよいかもしれません。地元産の食品を食べる人、という意味だ。地元産の食品を選ぶ行為には、様々な意義が...