習慣化 賢い人は、スーパーマーケットでダイエットを始める！？
賢い人はスーパーマーケットでダイエットを始める。そこで買いさえしなければ、食べなくてすむからだ。（ジャック・キャンフィールド＆マーク・ビクター・ハンセン）私はほとんどコンビニエンスストアに行かなくなりました。 ATMでお金を引き出す、水を買...
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外食 良い脂肪と悪い脂肪を区別せよ！シリコンバレー式 自分を変える最強の食事の書評
脂肪は最も重要で最も炎症性がない主要栄養素で、完全無欠ダイエットでは １日のカロリ ーの50～70％を正しい種類の脂肪で摂るように定めている。ただし、手近にあるどんな脂肪を食べてもいいというわけじゃない！本当にあなたを太らせる「悪い」脂肪が...
外食 肥満こそ「正真正銘のがん増殖器」！トム・ラスの座らない！の書評をMac Fanに書きました！
肥満症の場合、種類を問わずにあらゆるがんを対象にすると、発がん率は約50%高まります。肝臓がんなど特定のがんに限定すると、発がんリスクは最高で450%高まります。ここから浮かび上がるのは、長期的な発がんリスクを最小化するうえで、正常な体重維...
外食 シリコンバレー式 自分を変える最強の食事（デイヴ・アスプリー著）の書評
あなたの食べるものはあなたの体重のみならず、IQ（知能指数、ストレスレベル、病気の危険、パフォーマンス、老化、そして意志力までの基礎なのだ。あなたはあなたが食べるもの、ということだ。（デイヴ・アスプリー） あなたの体は多くの食物を食べること...
食事 ナッツとドライフルーツは、脳と抗酸化作用に効果がある！
ドライフルーツとナッツには、ボロンと呼ばれるミネラルの一種が含まれていることがわかっているが、脳に非常によい作用があることが知られている。そのためドライフルーツとナッツのことを「ブレインフード」と呼ぶ人さえいる。さらにボロンには、骨を丈夫に...
食事 ドバイのエンポリオアルマーニ（EMPORIO ARMANI）カフェで学んだこと。
心に栄養を与える時間を持っていますか？ 昨日、10月２日にドバイから帰国しました。 今年二回目のドバイは、相変わらずエキサイティングで 私の心に栄養を与えてくれました！ドバイの街中やショッピングセンター、ホテルはゆったりとした時間が流れてい...
習慣化 食の「いのち」を意識することで、心と体の健康を取り戻そう！
今の時代、あらゆる問題は「食」から来ているといってもいいでしょう。正しい食生活を送っていれば、病気にもなりにくいし、問題も起こりにくいと思うのです。（佐藤初女） 正しい食生活が人生をよくするという佐藤初女氏のメッセージが響きます。 体のため...
外食 ドバイにオープンした鼎泰豊（ディンタイフォン）に行ってきました！
台北や日本で有名な飲茶の鼎泰豊 ディンタイフォンがドバイに出店しました！ 日本、アメリカ、オーストラリア、インドネシア タイ、マレーシア、シンガポールなどに進出している同社が 中東でのビジネスにチャレンジしたのです。ハラルの国ドバイで彼らは...
習慣化 良い食事を食べると人に優しくなれる？限りなく透明に凜として生きる（佐藤初女著）の書評
わたしはお米や野菜、すべての食材にいのちがあると考えています。そのいのちを食べることで、わたしたちの口を通じて体に入り、一緒に生きていくからだと思うのです。だからこそわたしは、その食材のいのちを生かすように調理したいとつねに思っています。（...
食事 生活習慣病を改善するたった一つの方法。癌や糖尿病にならないために、どうすればよいか？
70年という短い年月で、これほど劇的に食事の内容を変化させてきた民族は 、人類史上、日本人の他にない。国民全員で人体実験に参加しているようなものだ。その結果がどのようなことになるのか、まだ誰にもわかっていない。ただ 、私たちの身体にはもう、...