習慣化 和食は本当に健康的な食べ物なのか?
和食は健康によいというイメージがありますが、炭水化物と塩分が多いという2つの問題点があります。特に、塩分は心筋梗塞や脳梗塞のリスクを高めますから、注意を払う必要があります。味噌汁の量を減らしたり、漬物を食べないことで、和食を健康的な食事に変えられます。
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